خانه -- آشپزی -- دستور پخت قطاب روسی

دستور پخت قطاب روسی

دستور پخت قطاب روسی

قطاب روسی یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین شیرینی ها بشمار می رود.ما در این مقاله دستور پخت قطاب روسی را له شما آموزش می دهیم.در ادامه با مجله خبری و سرگرمی آی تی نیوز همراه باشید.

 

نحوه درست کردن قطاب روسی
نحوه درست کردن قطاب روسی

 

دستور پخت قطاب روسی :

زمان تقریبی جهت آماده شدن = ۲۵ دقیقه

مدت زمان پخته شدن = ۴۵ دقیقه

مواد لازم برای درست کردن ۲۰ عدد :

آرد (الک‌شده) = دو و یک ربع پیمانه

کره = ۲۲۰ گرم

پودر قند = نصف پیمانه + (به میزان لازم)

گردو خردشده = ۱ پیمانه

پودر دارچین = ۲ قاشق چایخوری

هل = یک چهارم قاشق چایخوری

نمک = یک هشتم قاشق چایخوری

اسانس وانیل = ۱ قاشق چایخوری

دستور پخت قطاب روسی :

در یک کاسه ی مناسب پودر قند، کره (به دمای پیرامون رسیده)، اسانس وانیل، پودر دارچین و هل را با هم در ظرف میریزیم و با همزن برقی به مدت ۱ دقیقه بزنید تا یکدست شود.

آرد و نمک را با هم درهم کرده و ۲ بار الک کنید. مخلوط آرد را به داخل کاسه ریخته و به مواد اضافه کنید و با دست کمی ورز دهید لغایت خمیر نرمی حاصل شود (اگر خمیر خشک بود، ۱ قاشق سوپخوری ماست به آن اضافه کنید).

گردو را به خمیر افزوده و با به کارگیری قاشقی به آرامی مخلوط کنید.از خمیر قطعه هایی به اندازه یک گردو برداشته و با دست به شکل یکی حالت دهید.

مواد را درون سینی فر که از پیش با کاغذ روغنی پوشیده شده، بچینید.

سینی را در طبقه میانی فر از پیش با دمای ۱۷۰ درجه‌ سانتیگراد گرم شده، نزدیک ۱۵ دقیقه بگذارید تا  قطاب بپزد.بعد از بیرون آوردن شیرینی ها ، آنها را در پودر قند بغلتانید و بگذارید تا خنک شود.

بعد از خنک شدن هم باری دیگر در پودر قند بغلتانید و سرو کنید.

نوش جانتان

درباره‌ی علیرضا حسینی

این وب سایت از مرداد ماه سال 1396 شروع به کار کرده و با تمام وجود و انرژی قصد دارم که این مجله خبری و سرگرمی را به یکی از پربازدیدترین و با کیفیت ترین وب سایت ها در ایران تبدیل کنم.از همه ی عزیزان علاقه مند که میتوانند کمک کنند تقاضای همکاری دارم. با تشکر

حتما ببینید

دمنوش آویشن

این دمنوش سرماخوردگی را تار و مار میکند!

آویشن از نظر طب سنتی طبعی گرم و خشک دارد. دمنوش آویشن حاوی تمامی خواص آویشن و بسیار مفید است. برای آشنایی با خواص فوق‌العاده این دمنوش با ما همراه باشید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *